Una zucchina per 4 persone mi sembra poco, anzi niente. Anch'io le preparo così.

Eliminate le estremità delle zucchine, indi, tagliatele a metà e poi in orizzontale in modo da formare fettine sottili. Abbrustolitele da entrambe le parti su una padella antiaderente già calda e conditele con olio, aceto sale e origano q. b., e servite.