Tartufi di castagne
Preparazione: 60 min.
Cottura: 40 min.
Difficoltà: media1 kg. di castagne, 100 gr. di cacao amaro, 50 gr. di burro, 400 gr. di zucchero, 1 bustina di vaniglia, 50 gr. cioccolato fondente.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media1 kg. di castagne, 100 gr. di cacao amaro, 50 gr. di burro, 400 gr. di zucchero, 1 bustina di vaniglia, 50 gr. cioccolato fondente.
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Preparazione: 65 min.Cottura: 35 min.Difficoltà: media1 pan di Spagna o 1 confezione di savoiardi, 250 gr. di panna liquida, 250 gr. di mascarpone, 3 cucchiai di zucchero a velo, 300 gr. di nutella, caffè, latte, cioccolato bianco a scaglie e...
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Preparazione: 45 min.Difficoltà: mediaIl tiramisù alla panna, appetitosa variante che prevede l'utilizzo della panna invece del mascarpone.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media400 gr. di mandorle tostate e tritate, 300 gr. di burro, 300 gr. di zucchero, 250 gr. di cioccolato fondente, 6 uova, zucchero a velo, 1 bustina di vaniglina, sale.
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Preparazione: 180 min.Cottura: 35 min.Difficoltà: difficileRivisitazione della famosa "torta fango" di origine americana, un dolce composto principalmente da cioccolato, molto soffice ma non proprio dietetico!
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Preparazione: 50 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media6 uova grandi, 175 gr. di zucchero, 185 gr. di farina; 15 gr. di cacao; rum, Per la farcia:, 150 gr. di mascarpone; 1 uovo, 30 gr. di zucchero, Per la guarnizione: 175 gr. di cioccolato...
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