Ricette primi piatti freddi

Selezione di ricette per preparare primi piatti freddi
Cous cous alle verdure

Cous cous alle verdure

Preparazione: 60 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: media

300 gr. di cous cous, 2 piccole zucchine, 1/2 melanzana, 200 gr. di fagiolini, 1 confezione di verdure miste per soffritto, 300 gr. di piselli, 100 gr. di prosciutto crudo.

Leggi la ricetta →
Cous cous ottobrino

Cous cous ottobrino

Preparazione: 60 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: media

6 tazze di cous cous, 1 zucchina grossa, 1 melanzana, 1 kg. e 1/2 di zucca, 1 cipolla piccola, 1 dado vegetale, sale, olio, pepe nero, curry.

Leggi la ricetta →
Cous cous di pesce

Cous cous di pesce

Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

400 gr. di cous cous, 1 kg. tra gamberi cozze vongole e fasolari, 300 gr. di pesce da brodo tipo scorfano o gallinella, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 dado vegetale, 1/2...

Leggi la ricetta →
Tabulè mediterraneo

Tabulè mediterraneo

Preparazione: 20 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media

250 gr. di semolino per cous cous, 1/2 dado vegetale, 1 confezione di tonno in scatola, 50 gr. di capperi, 200 gr. di faggiolino fresco, 1/2 limone, pepe, olio.

Leggi la ricetta →


12