Preparazione: 30 min.
Cottura: 20 min.
Difficoltà: mediaLe lenticchie sono dei legumi molto ricchi di ferro, indicate principalmente per le persone che soffrono di anemia. Gustose ma allo stesso tempo economiche, sono l'ingrediente principale di...
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Preparazione: 20 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: facileLa vellutata di porri e patate, una zuppa semplice e veloce da preparare dal sapore molto gradevole e leggero.
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Preparazione: 45 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: mediaTipico della Spagna andalusa, il gazpacho è un primo piatto molto estivo dai sapori forti e rinfrescanti. Il suo punto forte sta nel non cuocere le verdure il che lo rende ricco di...
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Preparazione: 20 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: facileSemplice e velocissima da preparare, la crema di patate e carote, è una ricetta davvero sana e a prova di vegani! E' inoltre un modo alternativo e gustoso per far mangiare delle verdure ai...
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Preparazione: 15 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: facileLe lenticchie sono un legume straordinario che da il meglio di sé nelle zuppe, come in questa vellutata con pomodori e timo. Ottima come primo piatto con l'accompagnamento di pane...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media4 mazzi di tenerumi, (i tenerumi sono le foglie della zucchina lunga), 400 gr. di pomodori pelati, 2 filetti di acciughe sotto sale, 1 spicchio d'aglio, 1 piccola cipolla affettata, 300 gr....
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