Ingredienti per 4 persone:8 fusi di pollo, 50 gr. di sesamo, olio, sale, pepe.
30 min.
mediaTogliete la pelle ai fusi di pollo e lasciateli macerare in olio e sale per 30 minuti. Disponete il pollo su una teglia foderata con carta forno e passate in forno caldo fino a quando non avranno preso, in modo uniforme, un bel colore dorato. Su un piatto da portate disponete un letto di lattughino, adagiate i fusi e servite.
