Melanzane a funghetto
Preparazione: 75 min.
Cottura: 45 min.
Difficoltà: media2 melanzane medie, 250 gr. di salsa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 80 gr. di parmigiano non grattugiato, 1 ciuffo di basilico, olio per frittura.
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Preparazione: 75 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: media2 melanzane medie, 250 gr. di salsa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 80 gr. di parmigiano non grattugiato, 1 ciuffo di basilico, olio per frittura.
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Preparazione: 70 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: mediaPer le crepes: 1 lt. di latte; 400 gr. di farina 00, 8 uova; del burro sciolto; sale, Per il ripieno: 700 gr. di verdure per il soffritto, (carote; cipolle; sedano tagliati a cubetti), 4...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facileI mini croissant salati, una ricetta facile da preparare per un antipasto o stuzzichino gustoso ed originale da servire a tavola.
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Preparazione: 120 min.Cottura: 90 min.Difficoltà: facile1,5 kg. di melanzane tonde, 700 gr. carne trita di agnello o di vitellone, 2 cipolle tritate; 600 gr. di pomodori maturi, 1 bicchiere di vino bianco secco, sale; pepe; alloro; olio, 1 pezzo...
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Preparazione: 20 min.Difficoltà: mediaLa mousse di mortadella è una deliziosa crema salata molto versatile, adatta a differenti usi: può essere utilizzata come aperitivo accompagnata da dei crostini caldi o crackers, oppure...
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Preparazione: 20 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: mediaI muffin salati fanno sempre la loro ottima figura sulla tavola delle feste: alternativa bella e sfiziosa a pane e soci, sono declinabili in moltissime varianti golose. Questa è a base di...
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