Ricette con parmigiano

Selezione di ricette di cucina che contengono parmigiano come ingrediente.
Gnocchi di melanzane

Gnocchi di melanzane

Preparazione: 80 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media

2 melanzane di circa 400 gr. l'una, 400 gr. di pomodorini pachino, 150 gr. di farina, 1 uovo, 2 cucchiai di pesto di basilico, 50 gr. di parmigiano, olio, sale e pepe.

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Gratin di patate e zucchine

Gratin di patate e zucchine

Preparazione: 35 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media

3 zucchine, 3 patate medie, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 50 gr. di scamorza, 2 cucchiai di pangrattato, prezzemolo, pepe nero, olio e sale q.b.

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Hamburger

Hamburger

Preparazione: 40 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facile

400 gr. di carne tritata mista 1° scelta, 4 cucchiai di pan grattato, 4 uova, 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, formaggio svizzero, sale, pepe nero, panini a latte...

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