Ricette con parmigiano

Selezione di ricette di cucina che contengono parmigiano come ingrediente.
Frittelle di campo

Frittelle di campo

Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media

500 gr. di verdura di campo ( senapa, finocchietti, borragini ecc.), 3 uova, 3 cucchiai parmigiano grattugiato, olio di semi.

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Frittelline di spinaci

Frittelline di spinaci

Preparazione: 50 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media

400 gr. di spinaci (anche surgelati), 4 cucchiai di pan grattato, 4 uova, 50 gr. di pinoli, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, pepe, sale, noce moscata, olio per frittura.

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Frollini salati al parmigiano e spezie

Frollini salati al parmigiano e spezie

Preparazione: 10 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media

Chi dice che i frollini siano solo dolci? Oggi vi proponiamo i frollini salati al parmigiano, dei biscotti semplici ma molto saporiti e composti da pochissimi ingredienti sempre reperibili...

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Gattò di patate

Gattò di patate

Preparazione: 60 min.Difficoltà: media

1 kg. di patate (o busta di preparato), burro, 1/2 litro di latte, parmigiano, pan grattato, noce moscata, 150 gr. di prosciutto cotto, speck o salame, 150 gr. di mozzarella, sale.

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Gnocchi burro e salvia

Gnocchi burro e salvia

Preparazione: 60 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facile

Quando tornate a casa dal lavoro, fuori è buio, e non avete voglia di uscire per andare a comprare gli ingredienti per piatti di difficile preparazione, gli gnocchi burro e salvia sono la...

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