
Frittata alla rucola
4 uova, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di latte, 1 mazzetto di rucola, 2 foglioline di menta e basilico, sale e pepe
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4 uova, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di latte, 1 mazzetto di rucola, 2 foglioline di menta e basilico, sale e pepe
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6 uova, 1 mazzetto di asparagi selvatici, 150 gr. di ricotta fresca, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, pepe, aglio, olio evo.
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Rivisitazione della classicissima ma intramontabile frittata, ricetta semplice e veloce tipicamente estiva grazie all'aggiunta delle zucchine di stagione che riescono a donare un tocco in...
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6 uova, 350 gr. di cardi, 1, 1/2 cipolla, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cucchiaio d'olio, sale e pepe.
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4 patate medie, 8 uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, qualche foglia di prezzemolo, 1/2 cipolla, olio, sale, pepe nero.
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4 uova, 150 gr. di ricotta fresca, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale olio, pepe.
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