Preparazione: 60 min.
Cottura: 30 min.
Difficoltà: media550 gr. di carne bovina taglio carpaccio, 800 gr. di pan grattato, 200 gr. di farina, 450 gr. di parmigiano grattugiato, 4 uova, aceto q.b., olio exstravergine, sale.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: media1 kg. di funghi di serra, 6 uova, 450 gr. di pan grattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, sale, olio per frittura.
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Preparazione: 70 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media2 melanzane, 2 uova, pane grattugiato, olio di semi di arachide, sale.
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Preparazione: 135 min.Difficoltà: media4 uova, 2,5 dl latte, 2,5 dl di panna fresca, 120 gr. di zucchero, 15 gr. di maizena, una scorza di limone, 1 bustina di vaniglia, 1 stecca di cannella
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Preparazione: 50 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media4 uova, 6 dl. di latte intero, 100 gr. di miele millefiori, 1 cucchiaino di amido di mais, zucchero a velo, pepe nero garofanato (si trova nei negozi di prodotti da pasticceria).
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Preparazione: 75 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: media1/2 l. di latte, 4 uova, 16 cucchiaini di zucchero, una bustina di vaniglia. Per il caramello: 9 cucchiaini di zucchero.
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