Commenti alla ricetta Carciofi trifolati

Questa mattina mi sono cimentata nella preparazione dei carciofi trifolati... adesso li faccio raffreddare e continuo il procedimento. Saranno squisiti... vi farò sapere, grazie.
Inviato il 27/01/2009 da Debora

I carciofi cucinati in questo modo sono senza dubbio molto buoni, ma credo che non sia appropriata la definizione "carciofi trifolati", secondo me sarebbe meglio chiamarli "carciofi marinati."
Inviato il 08/12/2008 da cloé