Preparazione: 30 min.
Cottura: 1 min.
Difficoltà: facileL'avocado è un frutto dal sapore neutro, adatto perciò alle preparazioni salate e in particolare a contorni e antipasti. La sua freschezza ben si accompagna al pesce e ai crostacei, come in...
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Preparazione: 90 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: difficileUn primo piatto che darà un tocco di stile e raffinatezza alla vostra tavola, il riso venere ai frutti di mare non è di facile preparazione ma non deluderà assolutamente le aspettative....
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Preparazione: 40 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: mediaLe seppie in umido sono un piatto della tradizione molto amato e spesso preparato secondo varianti di famiglia custodite gelosamente da mamme e nonne. Quella che proponiamo noi è una...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media1 spatola o pesce sciabola da 1,2 Kg. privata della lisca e tagliata a filetti, 3 mazzetti di bietole, 50 gr. di pecorino grattugiato, 50 gr. di pangrattato, 20 gr. di pinoli, 1 spicchio...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media3 patate grosse, 300 gr. di funghi di serra, 200 gr. di caciocavallo, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, olio, peperoncino macinato.
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Preparazione: 25 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media4 pere kaiser, 60 gr. di zucchero, succo di limone, 1 stecca di cannella, panna montata.
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Preparazione: 90 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media500 gr. di mandorle sgusciate, 500 gr. di zucchero.
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