Ricette per il cenone di Capodanno

Per la fine del vecchio anno e l'inizio del nuovo tante idee golose per un'insuperabile cenone di capodanno.
Muffin salati di zucca

Muffin salati di zucca

Preparazione: 20 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

I muffin salati fanno sempre la loro ottima figura sulla tavola delle feste: alternativa bella e sfiziosa a pane e soci, sono declinabili in moltissime varianti golose. Questa è a base di...

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Salatini invernali terra e mare

Salatini invernali terra e mare

Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media

Durante l'inverno, complici le molte feste che lo affollano, ci sono diverse occasioni in cui ci si mette a tavola con parenti e amici, e gli antipasti non mancano mai. Per preparare...

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Vellutata di lenticchie pomodori e timo

Vellutata di lenticchie pomodori e timo

Preparazione: 15 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: facile

Le lenticchie sono un legume straordinario che da il meglio di sé nelle zuppe, come in questa vellutata con pomodori e timo. Ottima come primo piatto con l'accompagnamento di pane...

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Lasagne leggere alla crema di broccoli

Lasagne leggere alla crema di broccoli

Preparazione: 30 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: facile

Lasagne alla crema di broccoli, una ricetta leggera ma gustosissima per assaporare i buoni broccoli romani, soprattutto quando sono di stagione. Le verdure in questa ricetta fanno la parte...

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Mont blanc

Mont blanc

Preparazione: 70 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: media

1 kg. di castagne, 1 lt. di latte, 200 gr. zucchero, 1/2 lt. di panna montata, 1/2 stecca di vaniglia, 1 noce di burro, marron glacè.

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Macedonia di frutta invernale

Macedonia di frutta invernale

Preparazione: 30 min.Difficoltà: media

700 gr. di kiwi, 800 gr. di mandarini, 1 kg. di mele, 4 banane medie, 100 gr. di noci sgusciate, 2 melograni, il succo di 3 arance, mezzo bicchiere di Grand Marnier o liquore dolce,...

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