Biscottini al parmigiano
Preparazione: 20 min.
Cottura: 10 min.
Difficoltà: mediaOttimi come stuzzichini per l'aperitivo.
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Preparazione: 20 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: mediaOttimi come stuzzichini per l'aperitivo.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media120 gr. di farina, 80 gr. di grana grattugiato, 80 gr. di burro, 100 gr. di robiola, 100 gr. di ricotta fresca, 100 gr. di prosciutto crudo.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facile4 grosse patate, 80 gr. di salmone affumicato, 1 vasetto di uova di lompo rosso, 50 gr. di robiola o qualunque altro formaggio spalmabile, 30 gr. di burro, alcuni grani di pepe verde.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media18 gamberoni, 100 gr. di farina di mais a pronta cottura, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffetto di prezzemolo, 2 o 3 cucchiai di aceto balsamico, 1 bicchiere di vino...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media400 gr. di zucchine, 1 cipolla, 250 ml. di bechamel, 120 gr. di grana, 2 uova, 150 ml. di panna da cucina, prezzemolo, sale, pepe, olio, burro e pangrattato per lo stampo.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facile1 kg. di zucca gialla, 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di zucchero (solo se la zucca non è molto dolce), 2 spicchi di aglio, 50 gr. di olive nere, qualche fogliolina di menta, olio sale e...
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