Ingredienti per 24 cm. di diametro:
Per la pasta: 250 ml. di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di sale fino, 100 gr. di burro, 150 gr. di farina, 4 uova intere a temperatura ambiente, fragole, Per la crema chantilly:...
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Ingredienti per 4 persone:
Per il purè: 12 patate piuttosto grosse, 2 uova, 2 noci di burro, sale, 4 cucchiai di panna acida densa, 1 cucchiaio di
parmigiano grattugiato, Per il ripieno: 400 gr. di carne tritata, 2 uova,...
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Ingredienti per 4 persone:
400 gr di penne, 500 gr. di zucca, 1/2 cipolla media, sale, pepe, olio, 2 cucchiai di panna, pistacchio tritato, parmigiano grattuggiato.
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Ingredienti per 6 persone:
1 kg. di cosce di pollo, 5 cucchiai di panna fresca, 1 noce di burro, 2 cucchiai di yogurt naturale, 1 cipolla, timo, aglio, alloro, 1 pizzico di cannella, 1 cucchiaio di curry forte, brodo vegetale,...
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