Cozze gratinate
Preparazione: 40 min.
Cottura: 30 min.
Difficoltà: facile1Kg. di cozze, 150 gr. di pangrattato, 2 spicchi d'aglio, 1 acciuga sott'olio, 4 pomodori maturi, olio, sale, pepe, origano o prezzemolo.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: facile1Kg. di cozze, 150 gr. di pangrattato, 2 spicchi d'aglio, 1 acciuga sott'olio, 4 pomodori maturi, olio, sale, pepe, origano o prezzemolo.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 50 min.Cottura: 7 min.Difficoltà: media3 uova, ½ lt. di latte, 40 gr. di burro, 220 gr. di farina 00, nero di seppia q.b, 1 kg. di scampi, pomodorini; 3 carote, le uova di 100 ricci, olio extra vergine di oliva, prezzemolo;...
Leggi la ricetta →
Preparazione: 30 min.Cottura: 5 min.Difficoltà: media8 carciofi, 1 cespo di lattuga o di radicchio, 3 limoni, sale pepe, olio, 4 pomodori, aceto balsamico.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 60 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: mediaLa ricetta si compone di quattro risotti che andranno preparati contemporaneamente: risotto rosso al pomodoro, risotto giallo alla zucca, risotto verde alla borragine e risotto bianco in...
Leggi la ricetta →
Preparazione: 45 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media400 gr. di farfalle, 1 melanzana, 1 peperone rosso piccolo, 1 patata, 1/2 cipolla, 2 pomodori, 1 zucchina, 10 fiori di zucca, olio; vino bianco; sale; pepe, basilico, ricotta salata...
Leggi la ricetta →
Preparazione: 20 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: difficileUn piatto dal gusto delicato e molto saporito, e molto semplice da preparare, perfetto per gli amanti dei primi a base di pesce.
Leggi la ricetta →