Ricette per la cena della Vigilia di Natale

Cena della Vigilia: gusto e tradizione per una cena ricca di idee golose.
Bastoncini di polenta alle spezie

Bastoncini di polenta alle spezie

Preparazione: 240 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: media

Originaria del nord italia, la polenta è un piatto che, se servita senza l'adeguato accompagnamento può risultare anonima e poco saporita ma se si affina un po' l'ingegno, questo piatto può...

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Frollini salati al parmigiano e spezie

Frollini salati al parmigiano e spezie

Preparazione: 10 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media

Chi dice che i frollini siano solo dolci? Oggi vi proponiamo i frollini salati al parmigiano, dei biscotti semplici ma molto saporiti e composti da pochissimi ingredienti sempre reperibili...

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Medaglioni di patate croccanti

Medaglioni di patate croccanti

Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facile

Sfiziosi medaglioni croccanti facili e veloci da preparare, composti da ingredienti semplici e soprattutto economici! Ottimi come soluzione per chi lavora e ha poco tempo da dedicare alla...

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Spaghetti con ciuffi di totano piccanti

Spaghetti con ciuffi di totano piccanti

Preparazione: 10 min.Cottura: 8 min.Difficoltà: facile

Uno dei formati di pasta che meglio si accompagnano ai sughi di mare sono i classici spaghetti, amati non soltanto dagli italiani ma declinati in tutto il mondo in migliaia di modi diversi....

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Baccalà alla Molinara

Baccalà alla Molinara

Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facile

Tipica ricetta della dieta mediterranea, il baccalà alla molinara fonda le sue radici tra il mar Mediterraneo e i prodotti tipici della dieta mediterranea italiana; un secondo piatto dal...

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Filetto di salmone gratinato agli agrumi

Filetto di salmone gratinato agli agrumi

Preparazione: 30 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media

Il salmone è un pesce dall'ottima carne, morbida e gustosa, che normalmente mette d'accordo tutti quanti a tavola. In questa versione si arricchisce del profumo degli agrumi e della...

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Insalata di arance e finocchi

Insalata di arance e finocchi

Preparazione: 30 min.Difficoltà: facile

L'insalata di arance e finocchi, un contorno facile e veloce da preparare e perfetto per accompagnare anche i secondi più raffinati, grazie all'impareggiabile contrasto tra il sapore agre...

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Sfogliate calde con pere

Sfogliate calde con pere

Preparazione: 40 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media

1 confezione di pasta sfoglia, 3 o 4 pere, 4 cucchiai di zucchero, 30 gr. di burro, il succo di 1 limone, noce moscata q.b., 1 stecca piccola di cannella, 2 biscotti digestive sbriciolati.

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