Parmigiana alla Calabrese
Preparazione: 120 min.
Cottura: 20 min.
Difficoltà: difficileTipico piatto della cucina Calabrese, la parmigiana riuscirà a sorprendere i vostri ospiti grazie al suo gusto deciso e delizioso.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 120 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficileTipico piatto della cucina Calabrese, la parmigiana riuscirà a sorprendere i vostri ospiti grazie al suo gusto deciso e delizioso.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 50Difficoltà: media4 Melanzane medie, salsa di pomodoro, 500 gr. di mozzarella, basilico, sale, olio.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media2 melanzane grosse, 250 gr. di pomodirini pachino, 250 gr. di mozzarella, basilico q.b., sale, olio e pepe.
Leggi la ricetta →
Preparazione: 25 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media700 gr. di pesce spada affettato in fette sottilissime, 700 gr. di pomodoro tagliato a filetti oppure se preferite potete usare della passata di pomodoro fresco, 2 o 3 melanzane tagliate...
Leggi la ricetta →
Preparazione: 45Cottura: 30 min.Difficoltà: media2 peperoni rossi, 2 peperoni gialli, 1,2 kg. di melanzane, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. di grana a scaglie, 50 gr. di caciocavallo a pezzetti, 2 acciughe, 1 pomodoro pelato e tagliato a...
Leggi la ricetta →
Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media3 melanzane medie, 3 cucchiai di pan grattato o comunque q.b., 2 uova, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 scatoletta di tonno, capperi sotto sale q.b.
Leggi la ricetta →