
Glaces all'arancia
80 gr. di burro, 250 gr. di zucchero, 300 gr. di farina, 3 uova intere, 2 arance grosse, 1 bustina di lievito vanigliato, 70 gr. di zucchero a velo.
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80 gr. di burro, 250 gr. di zucchero, 300 gr. di farina, 3 uova intere, 2 arance grosse, 1 bustina di lievito vanigliato, 70 gr. di zucchero a velo.
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400 gr. di carne tritata mista 1° scelta, 4 cucchiai di pan grattato, 4 uova, 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, formaggio svizzero, sale, pepe nero, panini a latte...
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4 uova sode, 250 gr. di fagiolino, 350 gr. di pomodorini, 4 patate medie, sale, olio e pepe.
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100 gr. di songino o valeriana, 100 gr. di radicchio, 2 fette di pane carrè integrale, 2 uova sode, 100 gr. di pancetta, olio, aceto, sale, pepe.
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500 gr. di carne tritata, 3 uova, pan grattato, 3 melanzane medie, salsa di pomodoro, parmigiano grattugiato, olio, sale e pepe.
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10 piccoli panini al latte (bocconcini), 5 uova, 200 gr. di farina 00, 300 gr. di pangrattato, 50 gr. di amido di mais, 1/2 litro di latte, 100 gr. di zucchero, 2 quadretti di cioccolato...
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