Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di fusilli, 300 gr. di pesce spada, 1 zucchina grande verde, 1/2 cipolla, 1 manciata di pinoli, 1 bicchiere di vino, mentuccia qb, ricotta salata grattugiata, sale, pepe, olio.
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Quando tornate a casa dal lavoro, fuori è buio, e non avete voglia di uscire per andare a comprare gli ingredienti per piatti di difficile preparazione, gli gnocchi burro e salvia sono la pietanza...
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Ingredienti per 4 persone:
2 melanzane gosse e senza semi, 2 kg. di pomodori freschi con cui preparare della salsa passata o in alternativa 2 bottiglie di passata già pronta, 300 gr. di ricotta salata grattugiata, 500...
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Chi ha detto che le lasagne siano fatte solo di pasta?! Oggi prepareremo insieme le lasagne di pane (anche dette "torta di pancarrè): uno sformato molto semplice da preparare ed assolutamente...
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