Tipico del Nord Est d'Italia, il risotto radicchio e speck è un piatto dal sapore particolare ma allo stesso tempo deciso, ideale per le serate fredde di inverno. E' ottimo accompagnato da un...
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Dalle antiche origini della cucina italiana, ecco la ricetta degli gnocchi di patate fatti in casa proprio come quelli della nonna. Senza uova, leggeri e ottimi in tutte le salse.
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Semplice e velocissima da preparare, la crema di patate e carote, è una ricetta davvero sana e a prova di vegani! E' inoltre un modo alternativo e gustoso per far mangiare delle verdure ai bambini,...
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Il riso al curry è un primo piatto semplice, ma allo stesso tempo molto gustoso e aromatico dal sapore tutto indiano, grazie appunto al curry, un mix di spezie tra cui il coriandolo, il peperoncino...
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Le lenticchie sono un legume straordinario che da il meglio di sé nelle zuppe, come in questa vellutata con pomodori e timo. Ottima come primo piatto con l'accompagnamento di pane casereccio...
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Il risotto è buono quando è cremoso, ma non sempre riesce bene. Ecco perché questa ricetta può aiutare anche un risotto non perfettamente riuscito, facendogli riacquistare morbidezza. Il sapore...
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60 min.
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