Ricette primi piatti

La nostra selezione di ricette per preparare gustosi primi piatti: pasta, risotti, zuppe e minestre.
Riso alla cantonese

Riso alla cantonese

Preparazione: 60 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficile

Direttamente dalla Cina, ecco la ricetta del famoso "Riso alla cantonese", un primo piatto apprezzato in tutto il mondo composto da ingredienti semplici e poco costosi. Un piatto dal sapore...

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Filej alla cipolla di Tropea

Filej alla cipolla di Tropea

Preparazione: 45 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficile

I filej alla cipolla sono un tipico piatto Calabrese, precisamente della zona di Tropea. La difficoltà nella preparazione di questo primo piatto sta proprio nella reperibilità degli...

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Gnocchi burro e salvia

Gnocchi burro e salvia

Preparazione: 60 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facile

Quando tornate a casa dal lavoro, fuori è buio, e non avete voglia di uscire per andare a comprare gli ingredienti per piatti di difficile preparazione, gli gnocchi burro e salvia sono la...

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Riso Venere ai frutti di mare

Riso Venere ai frutti di mare

Preparazione: 90 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: difficile

Un primo piatto che darà un tocco di stile e raffinatezza alla vostra tavola, il riso venere ai frutti di mare non è di facile preparazione ma non deluderà assolutamente le aspettative....

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Gazpacho

Gazpacho

Preparazione: 45 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media

Tipico della Spagna andalusa, il gazpacho è un primo piatto molto estivo dai sapori forti e rinfrescanti. Il suo punto forte sta nel non cuocere le verdure il che lo rende ricco di...

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