Ricette dolci di Natale

Prepariamo insieme le ricette dei dolci tipici della tradizione natalizia.
Omini pan di zenzero

Omini pan di zenzero

Preparazione: 180 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media

Gli omini di pan di zenzero sono un classico dolce tradizionale legato al Natale; questi biscotti natalizi grazie alla loro forma caratteristica, ai loro colori sgargianti e alla loro...

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Semifreddo al torrone

Semifreddo al torrone

Preparazione: 7 oreCottura: 10 min.Difficoltà: media

180 gr. di torrone classico alle mandorle, 70 gr. di zucchero a velo, 2 albumi, 3 dl. di panna da montare, 1 cucchiaio di liquore rum, 100 gr. di cioccolato fondente.

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Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

Preparazione: 30 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media

Durante le feste, si sa, tutti tendono a lasciarsi andare quando si tratta di dolci. Quale occasione migliore del Natale per divertirsi in cucina, sfornando profumatissimi biscotti decorati...

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Pudding di Natale alla cannella

Pudding di Natale alla cannella

Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media

120 gr. di farina 00, ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci, 100 gr. di burro freschissimo, 100 gr. di miele di agrumi, 2 uova, 2 limoni, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere, 1...

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Torta delizia di Natale

Torta delizia di Natale

Preparazione: 50 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

6 uova grandi, 175 gr. di zucchero, 185 gr. di farina; 15 gr. di cacao; rum, Per la farcia:, 150 gr. di mascarpone; 1 uovo, 30 gr. di zucchero, Per la guarnizione: 175 gr. di cioccolato...

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Crostata mele e panettone

Crostata mele e panettone

Preparazione: 70 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: media

Pasta frolla, 50 gr. di farina, 3 tuorli, 160 gr. di zucchero, 400 gr. di latte, 3 fette di panettone classico, 2 cucchiai di miele, 1 mela, zucchero a velo.

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Panettone fatto in casa

Panettone fatto in casa

Preparazione: 160 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: media

800 gr. di farina manitoba, 1 bustina di lievito per dolci, 150 gr. di burro, 2 uova intere, 4 albumi, 400 gr. di zucchero, 80 gr. di canditi assortiti, 50 gr. di uvetta sultanina, 25 gr....

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Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

Preparazione: 80 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media

Per il pan di spagna: 5 uova; 60 gr. di farina, 100 gr. di zucchero; 40 gr. di cacao amaro, 1 cucchiaino di vaniglia, Per la ganache: 125 gr. di amarene sotto spirito, 400 gr. di cioccolato...

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