Fave fresche in tegame
Preparazione: 30 min.
Cottura: 20 min.
Difficoltà: facile1 kg. di fave fresche tenerissime sgranate, 200 gr. di cipolline fresche, 100 gr. di pancetta, olio d'oliva, sale; pepe, foglioline di menta.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facile1 kg. di fave fresche tenerissime sgranate, 200 gr. di cipolline fresche, 100 gr. di pancetta, olio d'oliva, sale; pepe, foglioline di menta.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficile300 gr. di pasta, 4 carciofi, 2 tuorli, 100 ml. di latte, 200 gr. di formaggi misti, (emmentaler fontina parmigiano), farina; olio di oliva, sale; pepe, prezzemolo tritato.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 45 min.Difficoltà: facileUna ricetta tipica siciliana.
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Preparazione: 35 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media2 Kg. di cozze, gr. 400 pomodori, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, pepe.
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Preparazione: 120 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficilePer le crepes: 2 uova; 90 gr. di farina; 300 gr. di latte, 20 gr. di burro; sale; pepe, Per il ripieno: 4 carciofi; 250 gr. di ricotta, 2 carote lessate; 1 uovo, parmigiano grattugiato;...
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Preparazione: 15 min.Cottura: 12 min.Difficoltà: facile400 gr. di spaghetti, 200 gr. di alici fresche diliscate, 300 gr. di pomodorini freschi, 1 spicchio di aglio, peperoncino, qualche foglia di basilico, olio di oliva q.b., sale
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