Zucchine grigliate

30 min.media

Ingredienti per 4 persone: 1 zucchina grande, origano, olio, sale. preparazione »

Insalata di riso vegetariana

45 min.media

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso per insalate, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 3 zucchine, 1 melanzana media, 1 patata media, 1 cipola calabrese, 30 gr. di pinoli, 1 limone grosso, olio, sale. preparazione »

Insalata di lenticchie

70 min.media

Ingredienti per 4 persone: 360 gr. di lenticchie, 400 gr. di pomodorini di pachino, 1 cipolla calabrese, un ciuffo di menta fresca, aceto balsamico e olio. preparazione »

Insalata di pollo

40 min.media

Ingredienti per 4 persone: 450 gr. di petti di pollo, 250 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini, 300 gr. di formaggio svizzero, maionese q.b., tomato q. b., sale, pepe. preparazione »

Caponata

60 min.media

Ingredienti per 6 persone: 1 cuore di sedano, 2 melanzane medie, 2 peperoni, 1 cipolla, 2 cucchiani di capperi, 4 pomodori maturi, 80 gr. di olive bianche, sale, zucchero, aceto, olio, pepe. preparazione »

Calamaretti marinati

40 min.media

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di calamaretti, 1 limone medio, olio, sale, peperoncino rosso. preparazione »