Preparazione: 25 min.
Difficoltà: media2 finocchi medi, 1 sedano, 3 cespi di insalata belga, 3 cespi di insalata trevisana, il succo di 2 limoni, 150 gr. di formaggio stagionato, 1 un piccolo tartufo nereo, 2 cucchiai di aceto...
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Preparazione: 10 min.
Cottura: 35 min.Difficoltà: media1 kg di funghi freschi cd. "di ferla", 300 gr. di mollica, 2 spicchi d'aglio, sale olio, pepe nero.
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Preparazione: 35 min.Difficoltà: media8 patate medie, origano, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
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Preparazione: 25 min.Difficoltà: media700 gr. di patate, 300 gr. di latte, 30 gr. di burro 40, gr. di parmigiano, sale q. b.
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