Ingredienti per 4 persone:
1 rotolo di pasta briseè rotondo, 3 carciofi, 200 gr. di ricotta fresca, 1/2 cipolla piccola, sale, pepe, parmigiano grattugiato, olio.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di pasta, 4 carciofi, 2 tuorli, 100 ml. di latte, 200 gr. di formaggi misti, (emmentaler fontina parmigiano), farina, olio di oliva, sale, pepe, prezzemolo tritato.
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
250 gr. di pennette, 700 gr. di carciofi, verdure per il soffritto, 1 limone groso, parmigiano grattugiato, olio
preparazione »
Ingredienti per 4 persone:
8 carciofi, 500 gr. di gambereti sgusciati, 400 gr. di pennette lisce, prezzemolo q.b., 1 spicchio d'aglio, olio, peperoncino, sale.
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Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di tritato di manzo, 8 carciofi, 2 uova, 1/2 panino raffermo, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 tazza di latte, aglio e prezzemolo tritato, sale pepe, olio.
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