Ricette rustici, pane, pizze, focacce, crostini

Selezione di ricette per preparare rustici, pane, pizze, focacce, crostini.
Torta di zucca

Torta di zucca

Preparazione: 70 min.Difficoltà: media

400 gr. di polpa di zucca, 400 gr. patate lessate, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 3 uova; 2 cucchiai di fecola, 1 pizzico di cannella, 1 pizzico di noce moscata, 1 pizzico di chiodo di...

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Flamique al formaggio

Flamique al formaggio

Preparazione: 52 min.Difficoltà: media

2 confezione di pasta sfoglia, 100 gr. provolone, 40 gr. di salame, 1 cucchiaio di olive verdi, 1 cucchiaio di burro, 2 porri, 1 uovo, 1/2 bicchiere di panna, 2 uova sode, sale e pepe.

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Quiche

Quiche

Preparazione: 60 min.Difficoltà: media

Base:, 1 bicchiere d'acqua, 1 bicchiere di olio di semi, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di lievito, farina quanto ne prende, Ripieno:, 300 gr. di prosciutto o pancetta a dadini, 1/3 di...

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Gattò di patate

Gattò di patate

Preparazione: 60 min.Difficoltà: media

1 kg. di patate (o busta di preparato), burro, 1/2 litro di latte, parmigiano, pan grattato, noce moscata, 150 gr. di prosciutto cotto, speck o salame, 150 gr. di mozzarella, sale.

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