Le ricette in ordine alfabetico

Per agevolarne la ricerca abbiamo inserito l'elenco in ordine alfabetico delle nostre ricette di cucina. Cliccate su una lettera e buon appetito.

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Arrosto in crosta di formaggio

Arrosto in crosta di formaggio

Preparazione: 40 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media

750 gr. di filetto di maiale, carote, cipolle, sedano, 80 gr. di pan grattato, 80 gr. di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d'uovo, olio; vino rosso, sale; pepe, 1 dado vegetale.

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Arrosto in crosta di pistacchio

Arrosto in crosta di pistacchio

Preparazione: 120 min.Cottura: 90 min.Difficoltà: media

1 kg. di lonza di maiale, pangrattato q.b., pistacchi sbriciolati q.b., verdurine per soffritto, 1/2 bicchiere di vino bianco, 2 tuorli d'uovo,1 dado vegetale, sale, olio, pepe

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