Ingredienti per 4 persone:
300 gr. di cous cous pronto, 2 cetrioli medi, 3 cipolle calabresi, pomodorini di pachino, menta, sale, e pepe.
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Ingredienti per 4 persone:
250 gr. di semolino per cous cous, 1/2 dado vegetale, 1 confezione di tonno in scatola, 50 gr. di capperi, 200 gr. di faggiolino fresco, 1/2 limone, pepe, olio.
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Ingredienti per 4 persone:
2 cosce di tacchino belle grandi, 350 gr. di funghi porcini, 1 dado vegetale, 1 bicchiere di vino rosso, 200 gr. di verdure miste (carote, cipolla, sedano) per soffritto, 1 foglia di alloro e...
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Ingredienti per più persone:
1 Tacchino di 3-4 kg, 1 limone, 250 gr. di pan grattatato, 250 gr. di tritato di manzo, 1 salsiccia, 3 uova, 100 gr. di burro, 2 cucchiai di farina, 1 bicchiere di brodo, 1/2 bicchiere di latte...
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Ingredienti per 6 persone:
1 kg di controfiletto per la tagliata, pepe 4 stagioni (pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa), 1 ramoscello di rosmarino, sale.
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