Tabulè arabo
Preparazione: 30 min.
Cottura: 15 min.
Difficoltà: media300 gr. di cous cous pronto, 2 cetrioli medi, 3 cipolle calabresi, pomodorini di pachino, menta, sale, e pepe.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media300 gr. di cous cous pronto, 2 cetrioli medi, 3 cipolle calabresi, pomodorini di pachino, menta, sale, e pepe.
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Preparazione: 20 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media250 gr. di semolino per cous cous, 1/2 dado vegetale, 1 confezione di tonno in scatola, 50 gr. di capperi, 200 gr. di faggiolino fresco, 1/2 limone, pepe, olio.
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Preparazione: 100 min.Cottura: 90 min.Difficoltà: media2 cosce di tacchino belle grandi, 350 gr. di funghi porcini, 1 dado vegetale, 1 bicchiere di vino rosso, 200 gr. di verdure miste (carote, cipolla, sedano) per soffritto, 1 foglia di alloro...
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Preparazione: 240 min.Difficoltà: media1 Tacchino di 3-4 kg, 1 limone, 250 gr. di pan grattatato, 250 gr. di tritato di manzo, 1 salsiccia, 3 uova, 100 gr. di burro, 2 cucchiai di farina, 1 bicchiere di brodo, 1/2 bicchiere di...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: mediaLe taccole sono una particolare varietà di piselli dalla forma schiacciata.
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Preparazione: 45 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media1 kg di controfiletto per la tagliata, pepe 4 stagioni (pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa), 1 ramoscello di rosmarino, sale.
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