Preparazione: 140 min.
Cottura: 120 min.
Difficoltà: media400 gr. di pasta formato paccheri, 1 melanzana violetta, ricotta salata, ½ kg. di pomodorini ciliegino, 2 cucchiai di zucchero, sale, pepe, olio e.v.o., 1 spicchio di aglio, timo e origano.
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Preparazione: 20 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facileUn primo gustoso da preparare in pochi minuti.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media700 gr. di filetto di maiale, 2 peperoni rossi, 1 cipolla media, olio, aceto, sale, pepe, prezzemolo.
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Preparazione: 10 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: facileLa padellata di zucchine e patate, per un contorno ricco di natura sfizioso ed originale.
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Preparazione: 120 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: mediaSignore e signori la ricetta della famosissima Paella, un piatto tipico della tradizione valenciana, olè!
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Preparazione: 25 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media800 gr. di palamita a trance (pesce con poche spine simile allo sgombro), 2 cipolle, 3 cucchiai di aceto, 3 cucchiai di zucchero, sale e pepe.
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