Panzotto con zucchine e ricotta
Preparazione: 45 minut
Cottura: 35 min.
Difficoltà: media1 confezione di pasta sfoglia, 2 zucchina medie, 1/2 cipolla, 250 gr. di rocotta fresca, olio, sale pepe.
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Preparazione: 45 minutCottura: 35 min.Difficoltà: media1 confezione di pasta sfoglia, 2 zucchina medie, 1/2 cipolla, 250 gr. di rocotta fresca, olio, sale pepe.
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Preparazione: 140 min.Difficoltà: media1 lepre intera,1 litro di vino rosso, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 4 chiodi di garofano, 120 gr. di farina, 2 cucchiai d'olio d'oliva, 120 gr. di pancetta, 200 gr. di pomodori...
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Preparazione: 80 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: mediaPer la pasta: 250 ml. di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di sale fino, 100 gr. di burro; 150 gr. di farina, 4 uova intere a temperatura ambiente, fragole, Per la crema...
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Preparazione: 120 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: difficileTipico piatto della cucina Calabrese, la parmigiana riuscirà a sorprendere i vostri ospiti grazie al suo gusto deciso e delizioso.
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Preparazione: 50Difficoltà: media4 Melanzane medie, salsa di pomodoro, 500 gr. di mozzarella, basilico, sale, olio.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media2 melanzane grosse, 250 gr. di pomodirini pachino, 250 gr. di mozzarella, basilico q.b., sale, olio e pepe.
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