Preparazione: 60 min.
Cottura: 40 min.
Difficoltà: facile500 gr. di peperoni friggitelli, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. di uva passa, 50 gr. di mandorle tostate, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale, olio.
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: facilePrepariamo i friggitelli fritti in padella, piccoli peperoni verdi tipici delle zone del sud Italia.
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Preparazione: 20 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media4 uova, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di latte, 1 mazzetto di rucola, 2 foglioline di menta e basilico, sale e pepe
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Preparazione: 15 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media6 uova, 2 mele grosse, 1/2 dl di panna fresca, 2 cucchiai di zucchero, 80 gr. di burro, la scorza di mezzo limone grattugiato, zucchero in polvere.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media6 uova, 350 gr.di asparagi selvatici, 1 spiccio d'aglio, sale, olio q.b.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media6 uova, 1 mazzetto di asparagi selvatici, 150 gr. di ricotta fresca, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, pepe, aglio, olio evo.
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