Preparazione: 25 min.
Cottura: 10 min.
Difficoltà: media600 gr. di calamari, 100 gr. di pangrattato, 40 gr. di pistacchi interi, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale, pepe, olio evo, prezzemolo, limone.
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Preparazione: 10 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facileUn secondo piatto semplice e leggero, ma allo stesso tempo piuttosto gustoso, l'involtino è una pratica idea per trasformare le solite fettine in preparazioni un pochino più sfiziose....
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Preparazione: 60 min.Difficoltà: media500 gr. di carne tritata, 3 uova, pan grattato, 3 melanzane medie, salsa di pomodoro, parmigiano grattugiato, olio, sale e pepe.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: mediaLa ricetta degli involtini di melanzane con mollica, un secondo a base di verdure raffinato ed appetitoso.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media2 melanzane gosse e senza semi, 2 kg. di pomodori freschi con cui preparare della salsa passata o in alternativa 2 bottiglie di passata già pronta, 300 gr. di ricotta salata grattugiata,...
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Preparazione: 25 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: media400 gr. di petto di pollo tagliato a fette sottili, 100 gr. di prosciutto cotto sgrassato, 100 gr. di farina bianca, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio, sale, pepe.
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