Preparazione: 45
Cottura: 30 min.
Difficoltà: media2 peperoni rossi, 2 peperoni gialli, 1,2 kg. di melanzane, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. di grana a scaglie, 50 gr. di caciocavallo a pezzetti, 2 acciughe, 1 pomodoro pelato e tagliato a...
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Preparazione: 150 min.Cottura: 120 min.Difficoltà: facileOspiti a pranzo e poco tempo a disposizione? Questa ricetta riuscirà a mettere tutti d'accordo con il suo gusto forte e deciso. I peperoni gratinati infatti sono un piatto molto semplice da...
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Preparazione: 30 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media2 peperoni grossi, 4 cucchiai di pan grattato, 1 cipolla media, sale olio, aceto.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media8 peperoni a cornetto, 350 gr. di pan grattato, 200 gr. di formaggio grattugiato ragusano o pecorino, 150 gr. di capperi, sale, olio, limone e peperoncino.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 50 min.Difficoltà: facile4 peperoni, 200 gr. di carne tritata, 100 gr. di pangrattato, 1 uovo; grana; caciocavallo, 100 gr. di prosciutto cotto o mortadella, olive verdi; capperi, 2 pomodori spellati, 3 cipollette...
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Preparazione: 80 min.Difficoltà: mediaun intero filetto di maiale, limone, zenzero, cumino, olio sale, pepe e aglio.
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