Preparazione: 30 min.
Cottura: 15 min.
Difficoltà: mediaLa pasta giapponese udon è un tipo di pasta di grano tenero molto usata sia nelle preparazioni in brodo che in quelle asciutte. In commercio è reperibile come pasta secca oppure fresca, in...
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Preparazione: 40 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: media400 gr. di pasta mista, 500gr. di broccoli, salsa, pasta di aggiughe, parmigiano grattugiato.
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Preparazione: 105 minCottura: 45 min.Difficoltà: media600 gr. di pasta brisée, 400 gr. di caserecce, 400 gr. di carne di maiale tritata, 1 cipolla, 400 gr. di polpa di pomodoro, 1/2 bicchiere di vino rosso, 300 gr. di cimette di cavolfiore...
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: difficilePer il purè: 12 patate piuttosto grosse, 2 uova; 2 noci di burro; sale, 4 cucchiai di panna acida densa, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, Per il ripieno: 400 gr. di carne tritata; 2...
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Preparazione: 40 min.Cottura: 60 min.Difficoltà: media1 kg. di patate, pan grattato, olio, sale.
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Preparazione: 70 min.Cottura: 35 min.Difficoltà: media5 patate medie, 3 carote, olio, sale
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