Le ricette in ordine alfabetico

Per agevolarne la ricerca abbiamo inserito l'elenco in ordine alfabetico delle nostre ricette di cucina. Cliccate su una lettera e buon appetito.

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Cozze in guazzetto di panna e zafferano

Cozze in guazzetto di panna e zafferano

Preparazione: 20 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: facile

Le cozze si sposano a meraviglia con i sapori più diversi. Un abbinamento di sicura riuscita è quello tra le cozze e lo zafferano, mitigato dalla dolcezza della panna. Si può servire come...

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Crema catalana

Crema catalana

Preparazione: 135 min.Difficoltà: media

4 uova, 2,5 dl latte, 2,5 dl di panna fresca, 120 gr. di zucchero, 15 gr. di maizena, una scorza di limone, 1 bustina di vaniglia, 1 stecca di cannella

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Crema di patate e carote

Crema di patate e carote

Preparazione: 20 min.Cottura: 25 min.Difficoltà: facile

Semplice e velocissima da preparare, la crema di patate e carote, è una ricetta davvero sana e a prova di vegani! E' inoltre un modo alternativo e gustoso per far mangiare delle verdure ai...

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Crema parmentier

Crema parmentier

Preparazione: 50 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media

2 gambi di sedano, 1 cipolla, 3 carote, 500 gr. di patate, sale pepe, brodo vegetale, olio evo, 2 cucchiai di panna, parmigiano grattugiato.

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Crema pasticcera

Crema pasticcera

Preparazione: 15 min.Cottura: 10 min.Difficoltà: media

4 tuorli, 50 gr. di amido, 200 gr. di zucchero semolato, ½ Litro di latte, 1 stecca di vaniglia o 1 scorza di limone.

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Crema soffiata al pepe

Crema soffiata al pepe

Preparazione: 50 min.Cottura: 30 min.Difficoltà: media

4 uova, 6 dl. di latte intero, 100 gr. di miele millefiori, 1 cucchiaino di amido di mais, zucchero a velo, pepe nero garofanato (si trova nei negozi di prodotti da pasticceria).

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