


8 cosce di pollo, olio, 1/2 limone, sale, pepe, 1 cucchiaio di miele.
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1 coscia di tacchino di 1,2 kg., 6 fette di pan carrè, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 120 gr. di mortadella, 2 uova piccole, 1 bicchiere e mezzo di vino rosso, 3 cucchiai di verdurine...
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5/10 di Vodka, 2/10 di Cointreau, 2/10 di succo di mirtillo rosso (cranberry), 1/10 di succo di lime.
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