Ingredienti per 2 persone:
40 gr. di cognac, 20 gr. di Benedictine, 20 gr. di succo di limone, 4 gocce di angostura, 2 ciliege rosse al maraschino.
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Se avete ospiti a cena e poco tempo a disposizione per dedicarvi alla cucina questo piatto fa al caso vostro. Sia che sia servito come antipasto che come secondo piatto, i medaglioni impanati...
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Sfiziosi medaglioni croccanti facili e veloci da preparare, composti da ingredienti semplici e soprattutto economici! Ottimi come soluzione per chi lavora e ha poco tempo da dedicare alla cucina.
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Ingredienti per 4 persone:
2 melanzane medie, 250 gr. di salsa di pomodoro, 1 spicchio d'aglio, 80 gr. di parmigiano non grattugiato, 1 ciuffo di basilico, olio per frittura.
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