Melanzanine ripiene
Preparazione: 60 min.
Cottura: 40 min.
Difficoltà: media8 melanzane piccole, 100 gr. pangrattato, alcune foglie di menta, 1 pugno di capperi, aglio, sale, peperoncino a piacere, olio d'oliva, 1 tazza di salsa.
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Preparazione: 60 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media8 melanzane piccole, 100 gr. pangrattato, alcune foglie di menta, 1 pugno di capperi, aglio, sale, peperoncino a piacere, olio d'oliva, 1 tazza di salsa.
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Preparazione: 25 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media4 mele, miele, cannella, chiodi di garofano, paprica, zenzero.
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Preparazione: 40 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media4 fette di merluzzo, 300 gr. di farina, 600 gr. d'acqua, 1/2 bottiglia di birra, sale olio
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Preparazione: 50 min.Cottura: 40 min.Difficoltà: media500 gr. di mezze maniche rigate, una confezione di crema ai quattro formaggi, 500 gr. di zucca, 600 gr. funghi champignon, 1 cipolla, sale, olio, pepe nero.
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Preparazione: 50 min.Cottura: 20 min.Difficoltà: media400 gr. di mezze maniche, 500 gr. di broccoli, 300 gr. di gamberetti sgusciati, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio di olio, 1 bicchiere di vino bianco, 4 cucchiai di olio e.v.o., sale,...
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Preparazione: 60 min.Cottura: 15 min.Difficoltà: difficileProvate questi millefoglie con biscottini alle mandorle, crema di ricotta e sfoglie di cioccolato fondente: un dessert ricercato, e dal gusto particolarmente raffinato.
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