
Calamari gratinati
450 gr. di calamari freschi, 4 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, pepe nero q.b., 3 cucchiani di capperi, succo di un limone, sale, olio.
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450 gr. di calamari freschi, 4 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di parmigiano grattugiato, pepe nero q.b., 3 cucchiani di capperi, succo di un limone, sale, olio.
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800 gr. di calamari, 2 albumi d'uovo, 100 gr. di pangrattato, 4 cucchiai di olio evo, succo di limone q.b., sale.
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8 calamari medi, 10 cucchiai di pan grattato, capperi q.b., olio, sale e pepe.
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1 kg. di pane in pasta, 250 gr. di prosciutto cotto, 300 gr. di formaggio a pasta molle.
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base: 300 gr. di parmigiano grattugiato ripieno: quello che vuoi tu
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250 gr. di cannelloni, 400 gr. di spinaci, 250 gr. di ricotta fresca, 250 gr. bechamel, parmigiano grattugiato q.b.,sale, burro, noce moscata, pepe nero.
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